Recept på hemgjort hundgodis!

Det är både enkelt och snabbt att göra eget hundgodis. Faktum är att hundarna ÄLSKAR det, och den största fördelen är att man vet vad som finns i och att hundarna mår bra av att slippa alla tillsatser och konserveringsmedel.

I många recept ingår vitlök men det har utelämnats då lök inte är bra för hundar. Förutom lök så finns det en hel massa andra produkter som man ska undvika. Du kan läsa mer om det här.

Om din hund inte tål gluten kan mjölet bytas mot ett glutenfritt eller annat sorts mjöl

MYCKET GLUTEN = vetemjöl
LITE GLUTEN = rågmjöl, kornmjöl, havremjöl
SAKNAR GLUTEN = majsmjöl, bovetemjöl, sojamjöl, potatismjöl

Leversnittar
300g nötlever (gärna ungnötslever)
3 dl vatten
ca 2 msk vatten
ev. lite riven morot
Mixa levern i en matberedare tillsammans med vetemjöl och vatten. Tillsätt ev. riven morot. Bred ut smeten på en bakpappersklädd plåt och grädda i 200 grader ca 15 minuter. Låt svalna och klipp i småbitar. Förvara i frysen.

Hundpannkakor
Gör en vanlig pannkakssmet, men uteslut salt, socker och byt ut mjölken mot a-fil eller låglaktosfil, riv ner blodpudding i smeten och grädda som vanliga pannkakor.
Tänk på att använda så lite matfett som möjligt så blir det inte så onyttigt.

Hundkex med kycklingbuljong
4,7 dl vetemjöl
1,5 dl majsmjöl
1,2 dl solroskärnor
2 msk majsolja
1,2 dl kycklingbuljong
2 ägg
0,5 dl mjölk
1 vispat ägg
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda vetemjöl, majsmjöl och hackade solroskärnor i en stor skål.  Vispa ihop 2 ägg med mjölken. Tillsätt olja, buljong och äggblandning i mjölblandningen.  Degen ska vara klibbfri.  Låt stå 15 - 20 minuter. Kavla sedan ut degen på mjölat bakbord. Skär i rutor och pensla med det vispade ägget. Grädda i 25 - 35 minuter, tills kexen är gyllenbruna.

Vegetariska hundkex med ostsmak
3 dl vetemjöl - gärna grovmalet
1,5 dl riven ost
1,5 dl kokta ärtor eller morötter
220 gr margarin
mjölk
Blanda det rumstempererade margarinet med den rivna osten. Tillsätt ärtor eller morötter, den pressade vitlöken och mjölet. Ta så pass mycket mjölk att det går att forma massan till en rund boll. Ställ kallt i ca 1 timme. Forma bollen till längder på mjölat underlag och skär till lagom stora bitar. Baka i ugnen i ca 15 min. i 225°. Låt svalna.

Leverkex
6 dl grahamsmjöl
1,2 dl mjölkpulver
1 tsk salt
1 tsk socker
90 gr mjukt margarin
1 ägg
4 msk smulad kokt lever
1,2 dl vatten
Blanda samman ingredienserna och tillsätt 1,2 dl vatten. Knåda en liten stund. Kavla eller platta ut till ca 1 cm tjocklek och skär i tärningar. Grädda i ugnen i 175° i ca 30 min.

Inälvskex
Grisnjure, grishjärta eller grislever
5 - 6 kryddmått öljäst
8 - 10 krm vetegroddar
Vetemjöl (så mycket så att degen blir kladdfri)
1 - 1,5 dl olivolja eller annan olja
Vetekli
En liten skvätt filmjölk
En liten skvätt vatten
Koka inälvorna i ca 15 minuter. Kör inälvorna i mixer. Blanda alla ingredienser till en jämn smet. Smeten får ej vara kladdig. Sätt ugnen på 175 grader. Antingen rullar man små kulor eller stänger som man sedan klipper i små bitar. Grädda 10 - 15 minuter. Låt svalna.

Favoritkex
4 dl grovt rågmjöl
1 dl vetemjöl
1 dl rågkross
1 ägg
1,2 dl mjölkpulver
100 gr mjukt margarin eller smör
1 - 1,5 dl kokt mald lever (kan rivas på rivjärn eller köras i mixer)
1 - 1,5 dl rivna morötter
Blanda samman alla ingredienser. Knåda till en slät deg. Kavla ut på en bakplåt. Skär rutor av önskad storlek och sära dem något från varandra. Grädda i 45 - 60 minuter i 150 grader. Låt svalna på galler.

Hundkex med fil
7 dl filmjölk
3 dl keso
125 gr margarin
3 msk honung
½ tsk salt
1-2 liter vetemjöl
grovt vetekli
Blanda ingredienserna väl. Tillsätt så mycket vetekli att degen blir blank och lättarbetad. Baka ut till ca 1 cm tjocka längder. Skär längderna i 3-5 cm långa bitar. Grädda i 275° till kexen blivit ljusbrun. Torka efteråt i svag värme (c:a 100°) tills kexen känns lätta (c:a 2-3 timmar). Ju längre tid, desto hårdare kex.

Hundkex med leversmak
500 gr lever
1 st hjärta (kan uteslutas)
1 ägg
1 liter filmjölk
½ dl majsolja
1,5 dl vetekli
1,5 dl vetegroddar
1,5 dl riven ost
1, 5 dl majsmjöl
1-2 liter vetemjöl
Mal levern och ev. hjärta i köttkvarn tillsätt övriga ingredienser. Blanda i så pass mycket mjöl att du får en fast deg. Rulla till smala stänger (som finska pinnar). Baka i 250°C i c:a 8 min. Skär dem medan dem är varma till lagom stora bitar, c:a ½ cm. Torka på svag värme 50°C i c:a 4 timmar till de blivit "torra" på ytan. När bitarna svalnat kan de frysas.

Torkad blodpudding
Blodpudding är ett nyttigt och billigt hundgodis, när det är tillagat kladdar det inte längre. Skär blodpuddingen i små bitar och lägg dem i en form med bakplåtspapper. Torka sedan blodpuddingen i ugnen på låg värme (ca 100 grader). Du kan torka från ca 30 minuter till ett par timmar beroende på hur torrt du vill ha ditt godis. Förvaras i påsar, en helt genomtorkad blodpudding behöver inte förvaras i kylskåp.

Hundkex med leversmak

Köttfärsbiten
Enkelt och snabbt kan du göra eget träningsgodis. Ta nötfärs och rulla till små kulor, lägg kulorna var för sig i en frys låda och frys in. När det är dags att träna lite hemma plocka fram så många kulor som kan tänkas gå åt och lägg i en skål. De tinar fort och kommer att uppskattas av hunden.

Köttfärsgodis
Blanda 400 gram köttfärs med 2 dl ströbröd, 2 matskedar riven parmesanost och 1 ägg.

Lägg smeten i en form och grädda i ugnen på 175 grader i en halvtimme eller tills det är ordentligt genomgräddat. Låt kakan svalna och skär sedan upp i små bitar som du kan frysa in.

Microkorv
Skiva grillkorv i tunna slantar, eller ännu mindre bitar om du har en liten hund. Lägg korven på en tallrik och en bit hushållspapper. Lägg även papper över för att minska stänket. Kör sedan micron på full effekt i fem minuter, eller längre för en torrare korv. Beroende på olika ugnars effekt kan man få prova sig fram. Gott och kladdfritt! Det går även att använda köttbullar, blodpudding eller kycklinghjärtan.

Godistårta

Sockerkaksbotten bakad utan socker
Smör
Leverpastej
Korv - lökfri
Köttbullar - lökfria
Leverpastej
Smör
Sockerkaksbotten bakad utan socker
Jordnötssmör
Skinska
Ost
Leverpastej
Smör
Sockerkasbotten bakad utan socker
Täckt med baconost

En Tårta till
Blanda 500 g. köttfärs
1 uppvispat ägg
1 dl creme fraiche
50 g. finrivna eller mosade morötter
2 msk. vatten.
Forma till en limpa och lägg i en smord ugnfast form. Grädda kakan i cirka 40 min i180 grader.
Lägg upp på ett fat och låt svalna. Dekorera med potatismos.

Annorlunda levergodis
½-1kg färsk nötlever
Några dl havregryn
Kör levern i en mixer tills den blir till en sås.
Häll i havregryn och rör samtidigt.Mängden havregryn beror på leverns kvalitet och på hur mycket kött man har. Det ska bli en seg massa som går att breda ut med en slickepott.
Bred ut smeten på en plåt täckt med bakplåtspapper, 0,5-1 cm tjockt.
Grädda 15-25 minuter i 175 grader varm ugn.
Ta ut plåten och skär kakan i rutor.
Kakorna går utmärkt att frysa.
De är lätta att dela i små bitar för hand och kladdar inte i fickan.

Vetefria Hundkex
7-8 dl korn- eller rågmjöl
2,5 dl majsmjöl
2,5 dl havregryn
3,5 dl varm buljong
0,5 dl olja
2 ägg
2,5 dl riven ost
Blanda havregryn och olja. Häll över varm buljong och låt blandningen stå i 10 minuter.
Blanda i de övriga ingredienserna och arbeta samman till en deg.
Kavla ut degen centimetertjock på ett mjölat bakbord. Skär ut kex och lägg dem på en bakplåt.
Grädda i 150 grader i cirka en timme. Stäng av ugnen men låt kexen stå kvar för torkning, gärna över natten.

Hundkex med filmjölk
1 liter filmjölk (ljummen)
1,4 kg vetemjöl
1 dl majsolja
1 msk honung
Blanda filmjölk, majsolja och honung. Rör ned mjölet till fast deg. Forma till kakor. Grädda i 200 grader i cirka 15 minuter tills kexen är svagt bruna. Sänk till 100 grader och torka kexen i några timmar. Lång torktid ger hårda kex.
Det går att byta ut filen mot vatten till hundar som inte tål mjölkprodukter.

Vegokex
7 dl hackad persilja
1,25 dl rivna morötter
1,5 dl riven ost
2 msk olja,
ca 6 dl grahamsmjöl
2 msk havrekli
ca 1,5 dl vatten
Blanda persilja, morötter och olja för sig.
Blanda mjöl, kli och bakpulver för sig. Blanda med varandra.
Späd med vatten lite i taget tills det går att forma en deg. Arbeta någon minut.
Kavla ut centimetertjockt. Skär i bitar.
Lägg på plåt och grädda i 150-200 grader i 20-25 minuter

Grönsakskex
1 dl ärtor
1 dl rivna morötter
1 dl majskorn
2 dl grahamsmjöl
2 dl vetemjöl
2 dl vete- eller rågkross
2 dl hönsbuljong
2 msk olja
Mosa ihop grönsakerna (mixer) och blanda i resten till en deg. Verkar den för kladdig, ta i mer mjöl.
Gör små platta kex ( som en 5-krona) och lägg ut på bakplåtspapper på en plåt.
Grädda i 225 grader i 15-20 minuter. Stäng av ugnen och låt plåten stå kvar i minst en timme.
Förvara i tättslutande burk i högst en vecka. Går även bra att frysa.